Etter en fin, kald og stabil vinter etterfulgt av mildvær, regn og tåke, er jeg motivert for sol, egg og gule farger. Selv om påsken varierer veldig med når den kommer fra år til år, så er og blir påsken som en overgang fra vinter til vår.
Påskeminnene mine er mange. Påskeleir i ungdommen, hytteturer og koking av påskeegg på Sørlandet. Å koke påskeegg vil si å koke egg, grille pølser og pinnekjøtt, og spise dette sammen med hjemmebakt lefse. Et herlig måltidsfellesskap ute med tre generasjoner. Da mamma 1. påskedag vekket meg ved å synge «Påskemorgen slukker sorgen» og hadde et stort påskeegg med, ja da var det stor glede.
Det å gå tur i skogen liker jeg godt. Da får hjernen luftet seg og tankene kan begynne å kretse omkring mye forskjellig, som for eksempel rundt et tema som mat.
Mat og drikke er jo for det første livsviktig for alle. Vi trenger mat og drikke for i det hele tatt å eksistere. Vi er forskjellige, men noe av det første jeg tenker på etter å ha våknet og delvis sjanglet mot toalettet, det er frokost. Frokosten nytes i en god stol i stua.
Det å gå på kafe og restaurant sammen med andre er spennende. Da skapes ofte en avslappet og god stemning. Hva bestilte du, hvordan smakte den biffen, ble krydderet riktig? Maten blir i seg selv et samtaletema.
Så er det de som elsker å lage mat. Det er de som gjør at TV-selskapene stadig lager nye versjoner av matlagingsprogram, kokkekamper, bakemesterskap mm. Det sluttet ikke med Ingrid Espeli og Fjernsynskjøkkenet. Det var vel heller der det startet.
I Farmens finaleuke kommer alltid matlaging som en av konkurransene. Hadde jeg vært med i Farmen og kommet dit, ville det vært dit og ikke lenger.
Men det å nyte mat er jeg god på! Det hender faktisk ofte på slutten av måltidet at jeg lukker øynene og bare nyter mat og drikke. En gang ett av barnebarna var på besøk og vi hadde det fint rundt måltidet, utbryter han plutselig: «Mormor, tror du morfar sover?» Mat er mer enn gleden over nytelsen og gleden over å mestre kokkekunsten. Vi har måltidsfellesskapet, der vi kan dele levd liv og det som opptar oss.
Det å spise sammen har i tusener av år også vært en måte å vise annerkjennelse på. Jesus ble kritisert for å spise med mennesker som ikke holdt mål for datidens høyt utdannede ekspertpanel og «sosiale medier». Det siste han gjorde før korsfestelsen var å invitere de 12 nærmeste til et måltid. Dette måltidet er antagelig verdens mest omtalte, og er malt av de største kunstnerne vi kjenner i vår kultur. (Du kan lese om måltidet i Lukas 22,1-46)
Når en stor del av våre liv handler om matlaging, mat og fellesskap rundt bordet, er det bare å benytte anledningen til å skape nye gode påskeminner. Invitere til en appelsin og kvikklunsj, grilling eller hva det skal være. La felleskapet spire som yrende vårliv.
Som barnebarnet sier: «Nå koser vi oss, morfar!»
Opptur ønsker alle en velsignet påskefeiring!
Alf Edvard Berggren
Redaktør